Şalak

Açıklama

Meyve Özellikleri:

• Uzun, oval bir şekle sahiptir.
• Sap çukuru küçük, karın çizgisi belirgin ve sap çukurundan ortaya kadar derin bir yarık şeklinde bulunur.
• İnce kabuklu ve yumuşak bir meyve dokusuna sahiptir.
• Meyve eti beyazımsı, çok sulu ve hoş kokulu bir aromaya sahiptir.
• Çekirdek uzun, sivri ve küçüktür; tohumu tatlıdır.

Hasat ve Verim:

• Malatya’da Temmuzun ikinci yarısında olgunlaşır.
• Kendine verimli bir çeşittir, bu da bahçe sahiplerine düzenli bir hasat sağlar.

Ticaret ve Dezavantajlar:

• Iğdır eriği, özellikle Malatya’da geleneksel bir lezzet olarak bilinse de son yıllarda ülkenin diğer bölgelerinde de popülerlik kazanmaktadır.
• Meyve etinin yumuşak olması, uzun mesafelerde nakliye sırasında sorunlara neden olabilir.